春の味めぐり～まずはオードブルから～
オードブルが運ばれてきました。
今回のテーマは黄色野菜がテーマ。
黄色野菜は、βカロテンなどの栄養素により、美容と健康への効果があるといいます。
それでは、いただきます♪
イエローズッキーニとペティトマトのピンチョス
ズッキーニはきゅうりの一種だと思っていましたが、実はかぼちゃの仲間なんですって。
知らなかった。
帆立貝柱の柚子風味マリネ黄ピーマンのサルピコン添え
小海老の冷製鮮やかなマンゴーのピューレと共に
続いてスープ。
こちらのスープは、人参のクリームスープ ターメリックの香り。
さてさて、メイン料理は・・・？
にほんブログ村 旅行ブログのランキングに参加しています♪
ぜひクリックして下さいネ♪
前の記事：『春の味めぐり～阪急インターナショナルホテルにて～』
次の記事：『春の味めぐり～メインからデザート～』
トップページ：エディー ブログ ドットコム
