2014年10月27日
【DAY3】エミレーツ航空 機内食工場 その2
まず案内されたのは、コールドキッチン。
こちらではビジネスクラスのコールドフードの盛り付けなどが行われています。
参加者の一人が「あっ！これは日本線の食事ですか？」
皿をよく見ると、ケースには日の丸シール！
なるほど、日本線には日の丸かぁ。
と思っていると、その答えは「ノー！」
ではこのシールは・・・？
答えは、製造曜日を表しているということ。
訪問した日は月曜日、月曜日に調理された食事には赤丸のシールが貼られるそうだ。
日曜日は黒丸。紫丸は土曜日というように製造曜日で色分けされているそうで、もし月曜日に黒丸の皿があるとアウト！
○月○日製造とするより、この色分けの方が一目瞭然！
※このツアー内での写真撮影や写真のブログ等のWEB掲載は許可を得ています。
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