飛行機ファン、eddieがお届けする飛行機と旅行のブログ~“華麗なる飛行機男”、eddieのブログ~

2016年11月28日

山荘 天の里 ランチ 後編






ランチコースは2種類あり、2,700円と4,000円です。


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今回は2,700円のコースを堪能しました。



まず飲み物に、生姜丸しぼり和歌山ジンジャーエール 梅ひと搾りをチョイス。
生姜のすっきりとしたノドごしに、梅の甘酸っぱさが入ったドリンクです。


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こちらのお料理は、フレンチと和の融合ということで楽しみです。

まず、前菜で、海の幸のタルタル仕立て プロシュートとフレッシュサラダ添え。


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皿奥に引かれた茶色のラインは、醤油を粉末状にしたものでした。
新しい食べ方でした。

2品目、打ち立て十割蕎麦です。


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和を感じさせてくれる、そのものの蕎麦です。
非常にコシがある蕎麦でした。

続いて、メインです。
メインは肉と魚の料理からチョイスできます。

こちらは肉料理。
牛フィレ肉のグリエ ゴボウのピューレと生姜風味のソース。


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ゴボウのソースがお肉に合っていました。

最後にデザートです。
デザートは、抹茶のシフォンケーキにフルーツです。


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場所は隠れ宿のような、周りには何もない田園風景が広がるところです。
館内には、望遠鏡がありますので、星空は綺麗なこと間違いなさそうです。
次回は宿泊して、天体観測でも・・・



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