牛肩ロース薄切り、ハッシュドビーフスタイル





お肉料理をチョイスしました。

一番お安いランチコースをいただきました。

大阪・心斎橋にあるフレンチの名店「エプバンタイユ」

そして、国宝　根本中堂へ

ロテル・ド・比叡のランチの後、やってきたのはこちら。





比叡山延暦寺。

キャトルエピス風味の豚ロースを低温でゆっくりと火入れして
完熟マンゴーのチャツネと自家製塩漬豚バラでエチュベしたキャベツ

では、お料理のスタートです♪

レストラン内はフランスのリゾートをイメージしたインテリア。

レストラン「ロワゾ・ブルー」。

この日、ロビーの階段を使ってウエディングがありました。